A februári alkalom nagy népszerűségére való tekintettel újabb Sushiálmok filmvetítést tartunk!

A 85 éves sushikészítő mester, Jiro Ono élete elevenedik meg a megkapó dokumentumfilmben. David Gelb számtalan fesztivált megjárt, gyönyörű képekkel és Philip Glass (Az órák, Kundun) remek zenéivel aláfestett műve nem csak egy rendkívüli ember portréját vázolja fel, de sokat elmond a japán társadalomról és kultúráról is.

A vetítés előtt lehetőség lesz maki válogatásokat vásárolni egyenesen a Sushi Sei konyhájáról. A vetítés után pedig Jókúti András gasztroblogger fog mesélni a Jiro és más sztár szusiséfek éttermében tett látogatásairól.

Nyerj 20.000 Ft értékű ajándékutalványt a Sushi Sei étterem jóvoltából a SZUSIMÁNIA kiállításunkon készült fotóiddal!

1. Kövesd a @japanalapitvany @mkvmuzeum és @sushiseijapaneserestaurant INSTAGRAM oldalait!
2. Posztold a Szusimánia kiállításon készített fotóidat INSTAGRAMON!
3. Jelöld meg a posztban a @japanalapitvany @mkvmuzeum és @sushiseijapaneserestaurant INSTAGRAM oldalait!

A minden fenti feltételnek eleget tett nevezők között 1 db a Sushi Sei étterembe szóló ajándékutalványt sorsolunk ki. A nyertest privát üzenetben értesítjük, kérjük ne felejtsétek el engedélyezni az üzenetfogadást! Az ajándékutalványt postai úton juttatjuk el a szerencsés nyertesnek.

Egész napos családi programok a japán kultúra jegyében. A japán gasztronómiát bemutató történeti kiállítás megtekintése mellett többek között szusi bemutatóval, gasztronómiai és irodalmi előadásokkal, harcművészeti bemutatóval, teaszertartással, gyerekfoglalkozásokkal, társasjátékokkal, valamint nyelvoktatással, és koto koncerttel várjuk az érdeklődőket. Természetesen szusiból sem lesz hiány, a programon több fővárosi szusi étterem kínálatából lehet majd választani.

Prof. Fudzsihara Tacusi, a Kiótói Egyetem Bölcsészettudományi Kutatóintézet docense a Japán Alapítvány programsorozatának keretein belül több európai országba is ellátogatva előadásokat, beszélgetéseket tart a kutatásairól. A február 22-i budapesti alkalommal a japán gyermekétkeztetés rendszerének kialakulásáról és annak hátteréről tart előadást, fókuszálva a háború utáni éhezésből és szegénységből fakadó hatalmas erőre, ami a mai napig egy biztos rendszeren alapuló, egészségtudatos iskolai étkeztetés formálódásának fontos mozgatórugója volt. Ezt követően az ELTE Új- és Jelenkori Magyar Történeti Tanszék vezetője, az MTA doktora, Dr. Varga Zsuzsanna veszi át a szót, a háborús Magyarország élelmezésétől egészen a Kádár-korszak életszínvonal politikájáig hallhatunk egy érdekfeszítő előadást.

A 85 éves sushikészítő mester, Jiro Ono élete elevenedik meg a megkapó dokumentumfilmben. David Gelb számtalan fesztivált megjárt, gyönyörű képekkel és Philip Glass (Az órák, Kundun) remek zenéivel aláfestett műve nem csak egy rendkívüli ember portréját vázolja fel, de sokat elmond a japán társadalomról és kultúráról is.

A szusi, melyet a japán ételek egyik fő képviselőjeként tartanak számon, ízvilágával, letisztultságával, kifinomultságával és egészségre gyakorolt pozitív hatásával világszerte nagy népszerűséget ért el. A kiállítás célja, hogy vizuálisan megpróbálja elénk tárni, miben is rejlik a szusi, ennek a mindennapi élet szerves részé vált japán ételnek a vonzereje.

Fujima Rankoh táncművész előadása és bemutatója. Az est során a táncművek bemutatását Sakurai Takako tánckritikus ismeretterjesztő kommentárja kíséri, így azoknak is bátran ajánljuk, akik kevésbé jártasak a tradicionális japán tánc világában.

November 3-án a nindzsákkal kapcsolatos előadásokról már jól ismert Jamada Júdzsi professzor Japán vallástörténetébe nyújt bepillantást két jelentős szent hely példáján keresztül.

Ismét hazánkban lép fel napjaink egyik legtehetségesebb zongoraművésze, Ingrid Fuzjko Hemming.

Szeptemberben Japán legdélebbi tartományába kalauzol el minket kulturális előadása keretein belül Dr. Korsós Zoltán, az Állatorvostudományi Egyetem docense, aki három évet töltött ebben a csodálatos szubtrópusi szigetvilágban, ahol a talajlakó ízeltlábúak biológiáját tanulmányozta.