Ogura Hiraku fermentáció dizájner előadása és dupla workshopja
Ogura Hiraku, a világ legismertebb fermentáció dizájnere, március 22. (péntek) 18:30-tól A fermentálás művészete címmel tart kóstolóval egybekötött előadást a Makifood Főzőiskolában, majd ugyanott március 23. (szombat) délután dupla workshop keretében tanulhatják el tőle az érdeklődők a japán konyha alapját jelentő dashi készítését!